Мы ищем лучшие предложения
Это займет немного времени

Определены 50 лучших ресторанов мира

12.07.2019

25 июня 2019 года в Сингапуре состоялась торжественная церемония оглашения результатов главного мирового ресторанного рейтинга – The World’s 50 Best Restaurants, названы 50 ресторанов-победителей и лидеры в нескольких категориях отбора:

  • Лучший ресторанный шеф-повар;
  • Лучший шеф-повар женщина;
  • Лучший кулинар;
  • Инновационная кухня;
  • Искусство гостеприимства;
  • Награды от специализированных журналов.

Вручены также другие премии, награды и стипендии кулинарным виртуозам, которые разрабатывают эксклюзивные гастротренды и подходят к любимому делу предприимчиво, творчески и азартно.

Событие проводится под эгидой знаменитого журнала The Restaurant Magazine, для определения топ-ресторанов года собирается команда профессионалов экстра-класса, состоящая из шеф-поваров, ресторанных критиков и гурманов.  Для полного охвата мирового ресторанного бизнеса континенты «поделены» на 27 сегментов. В каждом таком регионе избирается председатель жюри, отлично знающий местную кухню, он собирает авторитетное региональное жюри из 35 человек, которые и проводят отбор среди ресторанов.

Фаворитом The World’s 50 Best Restaurants 2019 года стал французский ресторан Mirazur из города Ментон, команду поваров которого возглавляет шеф Мауро Колагреко. 

Представляем вашему вниманию список победителей The World’s 50 Best Restaurants:

Ресторан

Страна

Mirazur

Франция

Noma

Дания

Asador Etxebarri 

Испания

 Gaggan 

Таиланд

Geranium

Дания

Central

Перу

Mugaritz

Испания

Arpège

Франция

Disfrutar

Испания

Maido

Перу

 Den 

Япония

Pujol

Мексика

White Rabbit 

Россия

Azurmendi

Испания

Septime

Франция

Alain Ducasse au Plaza Athénée 

Франция

Steirereck

Австрия

Odette

Сингапур

Twins Garden 

Россия

Tickets

Испания

Frantzén

Швеция

Narisawa 

Япония

Cosme

США

Quintonil

Мексика

Alléno Paris au Pavillon Ledoyen 

Франция

Boragó

Чили

The Clove Club 

Великобритания

Blue Hill Stone 

США

Piazza Duomo 

Италия

 Elkano 

Испания

Le Calandre 

Италия

Nerua

Испания

Lyle’s

Великобритания

Don Julio 

Аргентина

Atelier Crenn 

США

Le Bernardin 

США

Alinea

США

Hiša Franko 

Словения

A Casa do Porco 

Бразилия

Tim Rau 

Германия

The Chairman 

Китай

Belcanto

Португалия

Hof Van Cleve 

Бельгия

The Test Kitchen 

ЮАР

Sühring 

Таиланд

De Librije 

Нидерланды

Benu

США

Ultraviolet

Китай

Leo

Колумбия

Schloss

Германия

/ / / Определены 50 лучших ресторанов мира